איתן גרנדיר החל את דרכו בתחום הדפוס בשנת 1989 ועבד במשך 25 שנים בדפוס לאון ברסי המיתולוגי במגוון תפקידים וצבר ניסיון רב. בזכות רמת השירות הגבוהה, המקצועיות והיוזמה שהפגין הפך למוערך מאד בקרב הלקוחות הרבים של דפוס לאון ברסי. עם סגירתו של הדפוס פתח איתן את דפוס "איתן גרנדיר" המציע מגוון רחב של שירותי דפוס.